冀菜大师-凯发k8国际

来源:     作者:荆楚美食文化网     人气:     发布时间:2024-01-26    

个人简历

姓名:张丛章 性别:男 学历:高中

出生年月:1976.07.27 籍贯:河南濮阳

政治面貌:群众_

教育背景

1989年-1992年 河南省清丰县二中

工作经历

1993---1997在河南省濮阳宾馆(四星级)酒店学徒

1998----2002在河南省金鰤麟餐饮公司任厨师长,行政总厨

2002年拜国际烹饪大师高俊宏为师受到高大师精心指点学习了官府菜和意境菜的精髓,受到了高大师的认可和好评,并担任河北省石家庄市聚杰隆餐饮管理的技术总监至今

2003年在河北省石家庄市凯旋金悦国际酒店(三星级)任厨师长

2005年在兰州市亚欧宾馆(三星级)酒店拜粤菜大师黄志军为师学习了粤菜的精髓担任厨师长

2011年曾任北京市朝阳区北湖渠9号会所总厨

2019年正式加入利苑集团,现任北京市利苑餐厅主厨至今


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